Vol.38｜楽しみ方はよりどりみどり♡みんな大好き海鮮グルメ！
松坂屋SHOPブログも気付けばVol.38…早いものです。
いつも読んでくださりありがとうございます。
そんな長く続けさせていただいてるブログでも取り上げていないテーマがありました。
…そう、「海鮮」です！！！
なぜこの人気ジャンルを掘り下げてこなかったのか？！
もちろん、松坂屋名古屋店にもおいしい海鮮グルメはたくさんあるんです！
今回もナゴレコ大人編集部の部長chanmariが、松坂屋名古屋店の「ごちそうパラダイス」でおいしいグルメを徹底取材！
お肉博士な私ですが、もちろん海鮮グルメにも目がありません♡
みんな大好き海鮮グルメは様々な形でごちパラに溢れておりました！
ぜひお気に入りの一品を見つけてみてくださいね♪
＜RF1＞ 本館地下1階
素材にこだわるお惣菜専門店。
「素材」にこだわること、「そうざい」という言葉が世界中で伝わるようにという意味を込め、ブランド名に“SOZAI”と表記をして高付加価値のお惣菜を提供することを心掛けています。
○たっぷり海の幸のスペシャルサラダ 100g 税込594円
商品名の通り海の幸がたっぷりの豪華なサラダ。
彩りも良く食欲をそそります。
具材は海老、甘海老、サーモン、ヤリイカの4種類で、レアなサーモンやボイルした海老など火の通りも具材によって変えていることにより食感もいろいろ楽しむことができます。
そしてマヨネーズをベースとしたソースにはたっぷりのトビコ！
マヨネーズと共にアサリのブイヨンを加えているから、トビコと共に味に深みも出て旨味たっぷりです。
そこにフライドオニオンとピーナッツが香ばしいアクセントに。
単にサラダとして頂くにはもったいない、メインとしても引けを取らない豪華なサラダです！
＜札幌かに家＞ 本館地下1階
札幌に本店を構えるかに料理専門店が手がける、お持ち帰り専用のかに寿司専門店。
本場北海道でも人気の専門店の味を、お家でも楽しむことができます。
○かに入り太巻 税込1,512円
レストランでも人気のかに入り太巻寿司がお家でも楽しめちゃう♪
取材日もこちらを買い求めるお客さんが続々いらっしゃいました！
具材はシンプルに、かにの身たっぷりのかにサラダ、きゅうり、玉子。
かにサラダの具材がぎゅんぎゅんに詰まっているから、もはやきゅうりが隠れて見えない…！（笑）
かにサラダはワサビやからしは使用せず、マヨネーズと胡麻で和えてあるからお子様も大好きな味に仕上げられています。
さらに、既にカットされているのも重要ポイント。
手軽に食べられるので手土産や、お出かけのお供にもぴったりです！
＜サンマルコ＞ 本館地下1階
イートインすることも可能なカレー専門店。
日本のカレーのルーツであるヨーロピアンカレーをコンセプトに、スパイスをはじめとする食材にこだわった本格的なカレーをお家で楽しむことができます。
○シーフードカレー 2人前 （テイクアウト）税込1,340円
（写真は1人前の量です。）
1人前でこんなに入っているのかと驚くくらい、シーフードの具材たっぷり！
海老、たこ、あさり、かに爪の豪華な具材と共に、カットしたマッシュルームも入っています。
海老やたこは歯応え良くプリプリ、あさりやかに爪は旨味が口いっぱいに広がります。
カレーごとに食材の味を活かした味わいと風味にこだわり、味の根幹にかかわる工程については丹念に手作業で製造しているというこだわりも！
ご飯とは別でルーのみ販売しているため、小分けすれば自分の好きな量を食べられるのも魅力の一つ。
ご飯付きのお弁当タイプもあるので、シチュエーションに合わせて選ぶことができますよ♪
＜魚味撰＞ 本館地下1階
魚介類を使用したお惣菜専門店。
オリジナルな人気の西京漬けなど、ちょっと贅沢な料理品をコンセプトに展開しています。
○あじフライ 1尾 税込378円
カレー皿くらいの大きさのお皿が埋まるほどのボリューム！
あまりの大きさに画角からはみ出てしまい、撮影に苦労したほど（笑）
佐賀県 唐津港で水揚げされている国産のあじは、その分厚い身とサクサクの衣で食べ応えもしっかり。
脂が乗った身はふわふわで、相性抜群のソースと合わせればソースの甘みで重くなりすぎずどんどん食べ進められちゃいます。
その日に店内調理されたものが並ぶため、お家で食べてもそのジューシーさをしっかり楽しむことができますよ！
実はこちらのあじフライ、1日の販売数は20尾のみ。
売り切れ次第終了となる限定品で、早ければお昼には無くなってしまうなんてことも…！
気になる方はぜひお早めの時間に足を運んでみてくださいね！
＜東鮓本店＞ 本館地下1階
創業1869年を誇る名古屋に本店を構える老舗寿司店。
イートインはもちろん、お持ち帰りのお寿司も店内握りたてを頂くことができますよ！
○鯖棒シメ松前すし 税込3,900円
シャリとほぼ同量の、お寿司の半分も占めるほど立派な鯖を使用したこちらの押し寿司。
現代人の口に合うようアレンジされながらも、古来より伝承する「塩漬けから酢じめ」の手法に乗っ取って作られる正統な松前すしは歴史の深い東鮓本店だからこそのなせる一品。
松前昆布に包まれているため熟成されていくにつれて、余分な臭みが抜けて旨味がお寿司に移っていきます。
同封の説明書きにも作りたてより時間が経った方がおいしいと記載があり、熟成される方が美味しいなんてお寿司といえども奥が深い！
そのため調製時間まで記載してあるきめ細かい対応はありがたいです。
通常こちらで販売される鯖松前すしと比べて、鯖の分厚さやシャリのボリュームもアップしている食べ応えのある一品です！
＜神戸コロッケ＞ 本館地下1階
季節により様々な商品を取り扱う、コロッケ専門店。
北海道北見市端野町の男爵いもを使うなど、こだわった素材選びが美味しいコロッケの数々を生み出しています！
○紅ずわい蟹のクリームコロッケ 1個 税込297円
ふっくらした俵型のこちらのクリームコロッケは、ロングセラーの人気商品。
なめらかなベシャメルソースには蟹の身と旨味がたっぷりで、まるでレストランで食べるかのような本格的なお味！
付属の味わいトマトソースもこだわりの一品で、酸味と甘味のバランスが絶妙です。
少し粗めのトマトの果肉と、しっかり煮込んだミートソースのようなコクがクリームコロッケの味をランクアップしてくれます。
揚げ物の時に欲しくなるサラダが一緒に購入できるのも嬉しいポイント。
「香ばしクリスピーのミックスサラダ」はフレーク状のドレッシングをかけて、袋を振ればそのまま食べられる優れもので、お皿を汚さずに食べられるちょっとした付け合わせにおすすめです！
海鮮の種類の豊富さに目移り♡
産地は違えど種類が限られるお肉に対し、海鮮は本当に種類が豊富！
魚はもちろん、貝類や甲殻類、海藻に至るまで、おいしい海鮮グルメは世の中に数えきれないほどあります。
揚げ物にしても焼いてもよし、煮てもすり身にしてもおいしいなんて万能すぎる♡
新鮮ならお刺身も海藻も生でも食べられちゃうし、アレンジは数知れず…。
そのためまだまだ紹介しきれないグルメがたくさんありましたよー！
今回紹介した以外にも、ぜひお気に入りの海鮮グルメを探しにごちパラへ足を運んで見てくださいね♪
※写真の盛り付けはすべてイメージです。
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※掲載商品は2023年3月現在の価格でございます。 価格は変更になる場合がございます。
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